# 盐焗鸡粉怎么用？跟着大厨这样做，味道绝了！

Hey宝子们！今天我要教大家一款超赞的调味料——盐焗鸡粉怎么用，让你在家也能轻松做出美味的鸡肉菜肴！👨‍🍳🍗

## 🎁材料准备：

- 盐：适量（约200克）

- 蒜末：15克

- 生姜粉：15克

- 辣椒粉：10克

- 香菜籽粉：5克

- 花椒粉：5克

- 白芝麻：3克

- 食用油：适量（约30克）

## 📝制作步骤：

1. 将盐、蒜末、生姜粉、辣椒粉、香菜籽粉、花椒粉混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入白芝麻，继续搅拌均匀，确保每一粒盐都裹上了芝麻。

3. 将调味料放入干燥的容器中，压实，帮助保存。

4. 每次使用前，取适量盐焗鸡粉，加入适量的食用油，调匀。

## 💡技巧分享：

- **湿度控制**：自制盐焗鸡粉时，记得保持粉剂的湿度，可以用手捏一下，如果粉剂可以捏成团，但又不至于粘成一团，就说明湿度刚刚好。

- **存储方式**：密封保存是关键，盐焗鸡粉很容易吸潮结块，所以每次使用前都要确保它还是粉末状。

- **用量掌握**：根据个人口味调整辣椒和花椒的比例，喜欢麻辣的可以多放辣椒，喜欢微辣的可以适量减少。

- **搭配建议**：盐焗鸡粉还可以用来拌面、裹饭，或者作为烤肉、烧烤的腌制料，增添独特的风味。

## 💖使用小贴士：

- 制作好的盐焗鸡粉最好存放在干燥通风的地方，避免受潮。

- 如果觉得麻烦，也可以购买现成的盐焗鸡粉，但自己动手做的更加安心。

- 每种调味品都有它的独特风味，不妨尝试多种组合，找到最适合自己的味道。

跟着大厨的步骤，你不仅能学会盐焗鸡粉怎么用，还能在家享受做菜的乐趣。快来试试吧，期待你们的美味佳肴！👩‍🍳🍗

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